salicyler

salicyler
salicyler [salisile] v. tr.
ÉTYM. 1890, in P. Larousse, Deuxième Suppl.; de salicyle. → Salicylique (étym.).
Techn. Additionner (un liquide fermentescible) d'acide salicylique ou d'un salicylate pour en empêcher la fermentation (opération dite salicylage, interdite en France).

Encyclopédie Universelle. 2012.

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